薑黃素問與答(Q&A)
1.什麼是薑黃素?
薑黃素是一種來自於東印度植物薑黃(Curcuma longa)的地下塊莖,它含在一種常被稱為薑黃的香料中。多年來薑黃植物在亞洲傳統醫學中常用於治療多種疾病。
薑黃素有不同的形態,每個標示含有薑黃素的產品中其薑黃素含量可能有所不同,這使得很難確定治療疾病需要用到多少的薑黃量。
2.薑黃素的服用或給予方法?
薑黃素通常會做成口服的膳食補充劑。它也存在於咖哩粉中,為薑黃的主要成分,薑黃素還可以製成膏狀以治療皮膚問題。
3.薑黃素是否有在實驗室中進行過研究或做過動物性研究?
在實驗室研究中,這種物質用於針對腫瘤細胞進行測試,以找出它是否具有任何抗癌作用。在動物性研究中,會將藥物、製造過程及程序或治療方法在小鼠或其他動物身上進行測試,以確定它是否安全且有效。實驗室和動物性研究是在此物質用於人體試驗之前須進行的。
薑黃素的效果已在實驗室和動物中進行過研究。有關使用薑黃素進行的實驗室和動物研究的資訊,請參閱Laboratory/Preclinical Studies。
4.薑黃素是否在人體中進行過任何的研究?
已進行了對少數人群的早期階段試驗,目的是了解薑黃素產品是否安全 且在以下的方面有效:
研究人員研究了薑黃素產品用於預防和治療多種癌症,包括大腸癌、口腔癌和肝癌。目前尚無足夠的證據證明薑黃素產品可以預防或治療癌症。
癌症預防和治療試驗
薑黃素產品有在早期階段的試驗中做研究,以了解它們對癌症治療產生的相關副作用和生活品質的影響。
癌症治療產生的相關副作用試驗
5.薑黃素有任何副作用或產生風險的報告嗎?
使用含有薑黃素產品產生的副作用報告很少,最常見的抱怨是消化系統問題。一項針對服用薑黃素產品和抗癌藥物的病人進行的小型研究發現,三分之一的人因持續脹氣而停止使用薑黃素產品。
6.黃素在美國是否已獲得美國食品和藥物管理局(FDA)批准用於癌症治療?
FDA尚未批准薑黃素用於治療癌症或任何其他疾病。
薑黃素在美國是屬於膳食補充劑,FDA不會核准膳食補充劑為安全或是有效。生產膳食補充劑的公司需負責確保其安全,並且標籤上的聲明是真的並且不會誤導消費者。FDA不會監管膳食補充劑的生產方式,因此不同批次和品牌的薑黃素可能不一樣。
在考慮輔助與另類療法時,病人應向其醫療服務提供者詢問下列問題:
資料來源:“Curcumin (Curcuma, Turmeric) and Cancer–Patient Version was originally published by the National Cancer Institute.”
秀傳紀念醫院/彰化院區癌症醫院 張正雄院長協助校閱
更新日期:2024/04/08